Laminaire est une plante de la mer, est très nutritif, chaque 100 g contient :
Calorie 12 ka Protéine 1.2 g Gras 0.1 g Uni-acide gras non saturé 2.6 g Multi-acide gras non saturé 0.7 g Hydrate de carbone 2.1 g Fibres alimentaires 0.5 g Vit A 67 ug Vit B1 0.02 mg Vitamine B2 0.15 mg Vitamine B3 1.3 mg Vitamine B6 0.07 mg Vitamine B9 1.6 ug Vitamine D 0.4 ug Vitamine E 1.85 mg Calcium 46 mg Phosphate 22 mg Potassium 246 mg Sodium 8.6 mg Magnésium 25 mg Fer 0.9 mg Iode 113.9 ug Sélénium 9.54 ug Cuivre 0.07 mg Manganèse 0.07 mg Eau 68.3 g
Les bienfaits : 1, Soigner hypothyroïdie 2, Soigner œdème 3, soigner et prévenir sclérose artérielle, hypertension, bronchite chronique; hépatite chronique, anémie, maladie cardiaque, diabète etc. 4, Diminution des maladies radiologiques 5, Chauffer le corps et contre froide. 6, Anticancer
Comment manger laminaire ?
Dans magasin, laminaire est toujours sèche salée, on peut le conserver longtemps, avant de manger, il faut le tremper dans l'eau froide pendant 3-6 heures puis laver et couper en forme ce qu'on veut, en suite on peut cuire avec la viande ou les légumes ce que vous voulez. On peut cuire dans l'eau puis refroidir, ensuite on le coupe et mange comme salade.