Céleri est une alimentation anti-hypertension et hypercholestérolémie nettement efficace. --- anti-hypertension et hypercholestérolémie --- calmer l'esprit, --- prévention des cancers, --- tonifie le sang, il contient beaucoup de fer, --- éliminer la chaleur du corps humain en l'été, D'après les recherches scientifiques : Il contient un élément 3-butyl-1-Isobenzofuranone, il peut protéger les cellules nerveuses, améliorer la circulation cérébrale et baiser la tension artérielle. Mais il peut être détruit par la haute température, donc: la meilleure méthode pour cuisiner est : cru, moins bon : à la vapeur, limite : cuire dans l'eau, pas bon : cuire dans le four.